Supanike nedir ve nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için popüler hale gelen supanike, evde kolayca hazırlanabilen sağlıklı bir seçenek. Tavuk, hindi veya sebzelerin baharatlarla harmanlanıp fırında veya tavada pişirilmesiyle ortaya çıkan bu yemek, kıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde hızlı bir öğün alternatifi arayanlar ve beslenme hedefleri olanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Supanike Nedir?

Supanike, genellikle evde kolayca hazırlanabilen, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Adını, "supa" (genellikle çorba veya sos anlamında kullanılır) ve "nike" (Nike markasından esinlenerek veya "hızlı/hareketli" anlamında) kelimelerinin birleşiminden alabilir, ancak bu terim standart bir yemek ismi değildir; daha çok sosyal medya veya günlük kullanımda popülerleşmiş bir tarif olarak karşımıza çıkar. Supanike, temelde tavuk, hindi veya sebzelerin çeşitli baharatlar ve soslarla marine edilip fırında veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Genellikle kıtır bir dış yüzey ve yumuşak bir iç yapıya sahiptir, bu da onu sağlıklı ve doyurucu bir seçenek haline getirir. Özellikle fitness tutkunları veya hızlı yemek arayanlar arasında popülerdir.

Supanike Nasıl Yapılır?

Supanike yapımı oldukça basit ve kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (veya hindi/ sebze alternatifleri), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak (rendelenmiş), 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, tuz, isteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı yoğurt veya limon suyu ve ekmek kırıntıları veya galeta unu (kıtırlık için).
Hazırlık: Tavuk göğsünü küp şeklinde veya şeritler halinde doğrayın. Bir kasede zeytinyağı, sarımsak, baharatlar, tuz ve yoğurt/limon suyunu karıştırarak marine sosunu hazırlayın. Tavuk parçalarını bu sosun içine ekleyip iyice karıştırın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Pişirme: Marine edilmiş tavuk parçalarını ekmek kırıntılarına veya galeta ununa bulayın (isteğe bağlı, daha kıtır olması için). Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirip 20-25 dakika pişirin, veya tavada az yağla kızartın. Altın rengi alana kadar pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
İpucu: Supanike'yi daha sağlıklı hale getirmek için fırında pişirmeyi tercih edin ve yanında yeşil salata veya yoğurtla servis edin. Sebze versiyonu için brokoli, mantar veya patlıcan kullanabilirsiniz.

Bu tarif, hızlı, besleyici ve lezzetli bir öğün için idealdir. Deneyerek kendi damak zevkinize göre baharat oranlarını ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap